Τσικνοπέμπτη στην Καλλικράτεια
- Γράφτηκε από την Στάκη Δωροθέα
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Κατηγορία FOCUS ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ
- Εκτύπωση
-Ένα στα γρήγορα ή οργανωμένο πάρτυ;
Η σωστή Τσικνοπέμπτη θέλει και την κατάλληλη προετοιμασία. Γι' αυτό και εμείς εδώ στο halkidikifocus, ψάξαμε και βρήκαμε τις καλύτερες προτάσεις στη Ν. Καλλικράτεια για να γιορτάσουμε, παρέα με καλό φαγητό και ποτό.
"Πειρατές"
Το βράδυ της Τσικνοπέμπτης μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση στους "Πειρατές", με live μουσική, έτοιμοι να κλέψουν την παράσταση.
Φημίζονται για το πολύ νόστιμο μενού όπως και τις τιμές, που είναι άκρως προσιτές και "νόστιμες". Η μέρα απαιτεί – φυσικά - κρεατάκι στην σχάρα, παρέα με γλυκό κρασάκι. Προτείνουμε με κλειστά τα μάτια, πανσέτα στην σχάρα ψιλοκομμένη και μαριναρισνένη που είναι ένα «λουκουμάκι» ακόμη και για μικρά παιδιά. Επίσης για τα πιο ευαίσθητα στομαχάκια στους "Πειρατές" θα απολαύσουν ένα μπιφτέκι θαύμα: Χειροποίητο με φρέσκα και αγνά υλικά, της παραδοσιακής συνταγής μπερδεμένο με μια νότα μοντέρνου, "δώρο Θεού".
Για τους πιο ψαγμένους της γεύσης (σ.σ εδώ και μόνο που το γράφω μου τρέχουνε τα σάλια), φρέσκα μανιτάρια ψητά στην σχάρα, σερβιρισμένα με βαλσάμικο. Άλλο να στο λέω και άλλο να το γεύεσαι.
Extra tip: Παραγγείλετε την "φέτα των Πειρατών"… Θα με θυμηθείτε!
Παραλία Νέας Καλλικράτειας.
Τηλ: 2399023486 6981585606
"Place cafe-bar"
"Τσικνοτριήμερο" στο γνωστό μας στέκι.
Σουβλάκι πάρτυ την "Τσικνοπέμπτη". Ένα στα γρήγορα, λοιπόν, όπως είπαμε και στην αρχή.
Εννοείτε πως αυτό συνδυάζεται με παγωμένο βαρελάκι και η φουφού παίρνει φωτιά.
Συνεχίζουμε και την Παρασκευή βράδυ με "πιτζάμα πάρτυ" βεβαίως βεβαίως. Φυσικά πιτζάμες, παντοφλίτσες και "all time classic cocktails; Και ο τριήμερος εορτασμός κορυφώνεται με το live των "rock4" και τους Παναγιώτη και Θωμά Χαλκιά, Στέργιο Μηκέ, Γιώργο Τσορλιανό και την υπέροχη με την πιο μελωδική φωνή, Λαμπρινή Μπομπότα.
Κεντρική Πλατεία Νέας Καλλικράτειας.
Κρατήσεις: 6977864512
"Γυροχωριό"
Στο Γυροχωριό κάθε μέρα γιορτάζουν την Τσικνοπέμπτη. Δεν χρειάζονται και ιδιαίτερες συστάσεις για το "Γυροχωριό", αφού εδώ και ένα χρόνο κρατάει πρώτο και με διαφορά τα σκήπτρα του γρήγορου και νόστιμο φαγητού. Για την Τσικνοπέμπτη δεν χρειάζονται και πολλά αρκεί μόνο η γιορτινή διάθεση και όλα τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει ο Γιώργος και ο Νίκος. Χειροποίητα όλα τα κρεατικά με τον γύρο να είναι ο κυρίαρχος του παιχνιδιού και τα σουβλάκια με τις πανσέτες, που είναι ψιλοκομμένες να δίνουν την δική τους μάχη για τον κυρίαρχο της "τσίκνας". Βασική προϋπόθεση για μια νόστιμη Τσικνοπέμπτη, οι φρέσκες σαλάτες εποχής και οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες. Χύμα κρασάκι και είμαστε έτοιμοι.
Αντωνίου Κελεσή με Αυγερίδου γωνία
"Ταβέρνα Γεωργαλάς"
Ξακουστή ταβέρνα για το φρέσκο ψάρι της από το 1950. Πάππου προς πάππου, η παραδοσιακή συνταγή συναντάει το φρέσκο, με φόντο τα καταγάλανα νερά των Γεωπονικών. Κρατάει καλά όμως τα ινία της γεύσης και στα κρεατικά. Την Τσικνοπέμπτη λοιπόν στον "Γεωργαλά" γιορτάζουμε με ζωντανή μουσική από τους Μιχάλη Κουσουλάκη και Γεωργία και Gorgia το Διπλό G.
Παραλία Γεωπονικών
Τηλ.: 2399035001
Μαγειρείο "Σπιτικό Φαγητό"
Εκτός ότι μας έχει βγάλει πολλές φορές ασπροπρόσωπους, επειδή δεν προλάβαμε να μαγειρέψουμε, λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων, με παράδοση κατ' οίκον, έχει φτιάξει και ένα πολύ ζεστό περιβάλλον για τα Σαββατιάτικα τσιμπούσια με φίλους. Τα φαγητά είναι τόσο νόστιμα που σου θυμίζουν κάτι από γιαγιά, από λαδερά μέχρι και μπακαλιάρο σκορδαλιά. Αυτό που ξεχωρίζω εγώ και το προτιμώ σε κάθε ευκαιρία είναι τα σουτζουκάκια. Χειροποίητα με φρέσκα υλικά, ψημένα στην σχάρα και βουτηγμένα σε κατακόκκινη σάλτσα συνοδευόμενα από πατάτες ή ρύζι ανάλογα την όρεξή σας.
Για Τσικνοπέμπτη και εδώ έχουμε πάρτυ με σουβλάκι, σουτζουκάκι και πανσετούλα ψιλοκομμένη και "τσικνισμένη" όπως απαιτεί το έθιμο.
Κεντρική Πλατεία Νέας Καλλικράτειας, έναντι Εθνικής Τράπεζας.
Τηλ.: 2399049333
Κινητό: 6981040913