ΡΟΗ 24/7:

Πίτα με φύλλα περέκ και τυριά

perek-turi3
Γρήγορη λύση; Όχι μόνο! Πεντανόστιμη και ελαφριά πιτούλα για πρωινό, συνοδευτικό για τον καφέ σας και φυσικά, ως σνακ για τα παιδιά!

perek-turi1

Υλικά:
1 σακουλάκι με φύλλα περέκ
150 γρ. μανούρι
150 γρ. φέτα
100 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα
2 αβγά
1 κούπα γάλα

perek-turi4

Εκτέλεση:
-Βρέχουμε με νεράκι και λίγο λάδι τα φύλλα μας, ένα ένα. Βουτυρώνουμε το ταψί μας και χρησιμοποιούμε τα τρία φύλλα, ως πάτο.
-Πασπαλίζουμε με τα τυριά, όλη την επιφάνεια του φύλλου, από άκρη σ’ άκρη.
-Με τον ίδιο τρόπο, μουσκεύουμε τα φύλλα και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με τα τυριά, δημιουργόντας το πάνω φύλλο.
-Σε ένα μπολάκι, χτυπάμε τα αβγά και έπειτα προσθέτουμε το γάλα. Τα χτυπάμε μαζί καλά και περιχύνουμε στην πίτα μας, έτσι ώστε να πάει παντού.
-ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το πάνω φύλλο.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 4,50 ευρώ
Μερίδες: 8

perek-turi5

Θα βλέπουμε συχνά συνταγές για πίτες με φύλλα περέκ. Όχι επειδή δεν γνωρίζουμε συνταγές για ζύμες, αλλά επειδή οι ρυθμοί ζωής έχουν αλλάξει και πλέον οι γυναίκες-μητέρες- εργαζόμενες, δεν έχουν την άνεση του χρόνου.
Απ’το να αγοράζουμε, ας φτιάξουμε κάτι εύκολο, νόστιμο και απόλυτα στα γούστα μας!
Καλή επιτυχία!

perek-turi6

επιστροφή στην κορυφή