ΡΟΗ 24/7:

Αυγά γεμιστά

avgo1
Μεζεδάκι στο λεπτό!
Αβγουλάκια να έχουμε και κάνουμε μικρά θαύματα!

 

Υλικά:
6 αβγά
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψητή
λίγα φύλλα σπανάκι
αλατοπίπερο
1 κουταλιά μουστάρδας
λάδι

avgo2

Εκτέλεση:
-Βράζουμε τα αβγά μας, έτσι ώστε να είναι σφιχτά.
-Κόβουμε προσεκτικά στη μέση και βγάζουμε τον κρόκο.
-Σε ένα μπολάκι, προσθέτουμε τους κρόκους, ενώ στο multi πολτοποιούμε τα φύλλα από σπανάκι, την πιπεριά, τη μουστάρδα και το λάδι. Προσθέτουμε τον πολτό στους κρόκους και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρουνάκι. Αλατοπιπερώνουμε.
-Γεμίζουμε τα ασπράδια και σερβίρουμε με σαλάτα σπανάκι- πιπεριά Φλωρίνης.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 2,00 ευρώ
Μερίδες: 12 τεμάχια/ μπουκιές

avgo1

Απλά υλικά, οικονομικά, που συνδυάζονται υπέροχα!

επιστροφή στην κορυφή