ΡΟΗ 24/7:

Ο γάμος της χρονιάς

gamos xronias 2
Σε ποιόν δεν αρέσει η τηγανιά; Κι αν είναι φτιαγμένη από 2 είδη κρέατος... ακόμη καλύτερα! Παντρέψαμε το χοιρινό με το κοτόπουλο και πέτυχε...



Υλικά:
500 γρ. χοιρινή σπάλα
500 γρ. κοτόπουλο
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι ξερό
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ρίγανη
χυμός από 1 λεμόνι
μουστάρδα σε σκόνη

Εκτέλεση:
-Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το χοιρινό κρέας, μιας και θέλει παραπάνω χρόνο ψησίματος.
-Μόλις θωρακιστεί καλά, προσθέτουμε και το κοτόπουλο. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σκόνη μουστάρδας. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά.
-Ανοίγουμε το καπάκι και αφού λιποθυμήσουμε από την μυρωδιά, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού. Αφήνουμε το κρεατάκι μας να ρουφίξει τα υγρά και να μείνει με το λαδάκι του.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 8,00 ευρώ
Μερίδες: 4

Χοιρινό και κοτόπουλο, προμηθευτήκαμε από το κρεοπωλείο του κυρίου Πανισκάκη, στην οδό Εθνικής Αντίστασης 40, στα Νέα Μουδανιά.
Αν θέλετε να απογειώσετε την τηγανιά σας, τα τελευταία 5 λεπτά, προσθέστε κύβους από κεφαλοτύρι.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη!
  

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Να τα... πιούμε; Καρυδόπιτα σιροπιαστή »
επιστροφή στην κορυφή