ΡΟΗ 24/7:

Σήμερα μου μύρισαν φασολάκια...

fasolakia-gf
Δεν μπαίνω κουζίνα, θα φάω απ’το Γλυκό Φαΐ!


Έχω μάθει να τρώω τα φασολάκια όπως τα έκανε η γιαγιά μου. Πλατύ φασολάκι, τομάτα, μαιντανό και λίγο σκορδάκι. Εγώ προσωπικά, ρίχνω και το κρεμμυδάκι μου και ένα σφηνάκι ρακή για να δώσω άρωμα Κρήτης.

Στο Γλυκό Φαΐ όμως, τα έφαγα πολύ διαφορετικά και μου έκαναν εντύπωση. Μπορεί σε εμφάνιση να είναι ακριβώς ίδια με τα σπιτικά, όμως υπάρχει μια σημαντική διαφορά που τα κάνει ξεχωριστά και σε γεύση και σε άρωμα.
Στο Γλυκό Φαΐ λοιπόν, τα φασολάκια τα φτιάχνουν με άνιθο. Εντυπωσιάστηκα από το πολύ πλούσιο άρωμά τους και φυσικά κάθε πιρουνιά ήταν απόλυτα απολαυστική. Ίσως με αυτό τον τρόπο να ταιριάζουν πολύ περισσότερο με φέτα και μια σαλάτα πολίτικη.

politiki-gf1
Και για να μην μπω στην διαδικασία να ρωτήσω τι άλλο κρύβει η συνταγή του Γιάννη, απλά καλώ και μου τα φέρνουν στο σπίτι όποτε τα ορέγομαι...

gf1

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πασχαλάκης, ο φίλος μας Κάβα Μπιριντζής »
επιστροφή στην κορυφή