ΡΟΗ 24/7:

Χωριάτικη tricolore

xwriatiki-tricolore-small
Με πόσο απλά υλικά που έχεις στο ψυγείο και στο καλάθι του μανάβη σου, μπορείς να φτιάξεις μια απίστευτη μακαρονάδα και μάλιστα σε λίγα μόνο λεπτά!


Υλικά:
1 πακέτο tricolore
250 γρ. φέτα
3 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες)
1 κρεμμύδι ξερό σε μεγάλα κομμάτια
σάρκα από 2 τομάτες
15 φιλεταρισμένες ελιές
*πρτ μανιτάρια
*πρτ κυβάκια μελιτζάνας
ελαιόλαδο
1 κ.σούπας μηλόξυδο
αλάτι και πιπέρι
ρίγανη

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια μας για 1 λεπτό λιγότερο, απ’όσο γράφει επάνω στο πακέτο τους.
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε λάδι και μόλις ζεσταθεί, τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας μέχρι να γυαλίσουν καλά και μαραθούν μέχρι πριν πάρουν χρώμα(όλα εκτός της τομάτας). Σβήνουμε με μηλόξυδο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αν δεν έχει υγρά από τα λαχανικά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Αφού βράσουν τα μακαρόνια μας, τα προσθέτουμε στο βαθύ τηγάνι και πασπαλίζουμε με ρίγανη, προσθέτουμε τα κυβάκια φέτας και flakes από σάρκα τομάτας.
Σερβίρεται ζεστό.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 4,80 ευρώ
Μερίδες: 4

Όλα τα λαχανικά μας, διαλέχτηκαν από τα ράφια της φρουτεμπορικής Καβάλογλου.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ιχθυοπωλείο Πανανός Λιγκουίνι με θαλασσινά »
επιστροφή στην κορυφή