Logo
Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Είσαι για pancakes;

pan8
Αφράτη, νόστιμη και γρήγορη λύση πρωινού!


Υλικά:
2 κεσεδάκια γιαούρτι (400 γρ.)
2 αβγά
120 ml ηλιέλαιο
2 μπέικιν πάουντερ
200 γρ. αλεύρι
1 φλυτζανάκι γάλα πλήρες

-αν σερβίρετε γλυκιά εκδοχή, προσθέστε 50 γρ. ζάχαρη
-αν σερβίρετε αλμυρή εκδοχή, προσθέστε 20 γρ. αλάτι και λίγο άσπρο πιπέρι

pancakes-collage

Εκτέλεση:
-Σε ένα μπολ,δημιουργήστε ένα χυλό με όλα τα υλικά. Προσέξτε να μην είναι πολύ σφιχτός αλλά ούτε και αραιός. Θα πρέπει να σας θυμίσει πολύ δεμένο χυλό κρέπας.
-Λαδώστε ελαφρώς το τηγάνι σας και με την αγαπημένη σας κουτάλα, δημιουργήστε 2 με 3 τηγανίτες κάθε φορά. Γυρίστε προσεκτικά τις τηγανίτες σας για να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.

pan10

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 2,50 ευρώ
Μερίδες: 22 τηγανίτες

Ιδανικός συνδυασμός: μέλι Σίθων με ξηρούς καρπούς Άριστον.
Για τους λάτρεις της σοκολάτας, πραλίνα φουντουκιού.
Προσωπικά, πάνω από την πραλίνα, πασπαλίζω με ξίσμα λεμονιού και πορτοκαλιού.
Για τους εναλλακτικούς της αλμυρής εκδοχής, τσένταρ και καπνιστή μπριζόλα.

Τελευταία άρθρα από τον/την Αγιαννίδου Αθηνά

Halkidikifocus 2014-2020