"Η γιορτή των πατρίδων του χθες"

Την Κυριακή 30 Μαΐου, στις 7 το απόγευμα, το #Eirinikos_Glassbottom#, σαλπάρει από το λιμάνι της Ουρανούπολης και περιφέρεται γύρω από την Αμμουλιανή των Μικρασιατών.

Εκεί... Ένα καραβάνι ανθρώπων από την Κύπρο μετατρέπει την κληρονομιά της πατρίδας που σκλαβώθηκε σε τρόπο θύμησης. Η ζωή τους συνεχίσθηκε σε άλλα χώματα από τα πατρογονικά, αλλά οι συνήθειες, ο τρόπος συμπεριφοράς και πόρευσης αντανακλούν στα βιώματα εκείνης – της (για πάντα) πληγωμένης γης.

Η διχοτομημένη Νήσος παρουσιάζει τη γαστρονομία των κατεχόμενων και η Χαρούλα Δημητρίου από την Αμμόχωστο ανοίγει δαντελένιο φύλλο για να φτιάξει την ξακουστή τσιπόπιτα, μια παραδοσιακή, στριφτή πίτα με προέλευση από τα κατεχόμενα και γέμιση τσίπας από κατσικίσιο γάλα, ζάχαρη και κανέλα.

Από την άλλη μεριά ο Σύλλογος Γυναικών Πολυγύρου ζυμώνει, πλάθει και τυλίγει «κλίκια», τα τηγανίζει επί τόπου και τα προσφέρει στους επιβάτες.

Μια παρόμοια ιστορία ενώνει τις δύο Νήσους με τους ανθρώπους πάντα να αναρωτιούνται γιατί…

Μην χάσετε αυτό το δρώμενο! Κλείστε θέση στο Eirinikos και σαλπάρετε μαζί στο χθες!

halkidikifocus social

Twitter