ΡΟΗ 24/7:

Ανήθικη καβουροσαλάτα

anithiki-kavourosalata
Τρελό μεζεδάκι για τις τσιπουροκαταστάσεις σας!


Υλικά:
1 πακετάκι σουρίμι
1/3 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
1 λεμόνι σε λεπτά φετάκια
χυμό από 1 λεμόνι
πιπέρι
φρέσκο κρεμμύδι σε ροδέλες
ελαιόλαδο Γαλανό
μαγιονέζα ή ακόμα καλύτερα cocktail sauce*

Εκτέλεση:
Κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε το σουρίμι και σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί. Αν θέλετε, αντί για φρέσκο κρεμμυδάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχοινόπρασο. Θα του δώσει παρόμοιο άρωμα και πιο διακριτική γεύση. Αφήστε την δροσερή καβουροσαλάτα καλά κλεισμένη στο ψυγείο για καμιά ωρίτσα, έτσι ώστε να δέσουν τα υλικά.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 2,00 ευρώ

20120722 Cocktail-Sauce
...την cocktail sauce μπορείτε να την βρείτε στα ράφια του εμπορίου, μπορείτε όμως να την φτιάξετε και μόνοι σας.

Για την cocktail sauce:

150 ml μαγιονέζα
50 ml κέτσαπ
1 κ.σ. σόγια sauce
1 κ.σ. worcestershire sauce*
1 κ.σ.κονιάκ

worcestershire sauce, υπάρχει στα ράφια των markets και θα την βρείτε σχετικά εύκολα. Σας δίνω μια εικόνα της...

Worcester-sauce

Τελευταία τροποποίηση στιςΠέμπτη, 25 Ιουνίου 2015 19:06
επιστροφή στην κορυφή